З настанням спеки вибір ідеального напою, що освіжає та добре втамовує спрагу, стає актуальним для кожного, і чудовим рішенням буде лимонад, приготований власноруч. Він смачний, тонізуючий і значно корисніший за магазинні аналоги, адже ви самостійно контролюєте якість інгредієнтів і кількість цукру. Купуйте все для приготування лимонаду в METRO — в ТЦ мережі ви знайдете найкращі продукти, в тому числі власних марок METRO CHEF, RIOBA, ARO, для дому чи закладу HoReCa.
Як приготувати лимонад удома?
Базовий рецепт лимонаду потребує таких інгредієнтів:
- 3 лимони;
- 100 г цукру;
- 1 літр очищеної чи газованої води;
- лід.
Для створення смачного прохолодного напою вичавіть сік з лимонів і змішайте з цукром до повного його розчинення. Додайте воду, лід і смакуйте.
Секрети ідеального домашнього лимонаду
Перша помилка, якої припускаються під час приготування лимонаду, — використання звичайного цукрового піску. Він розчиняється в холодній воді не дуже добре, тому для кафе й інших закладів стандартом є цукровий сироп — суміш води та цукру у пропорції 1:1. Друга поширена помилка — надмірна кількість лимонного соку, через що напій може вийти надто кислим. Також неправильним є використовувати теплу воду.
Щоб готувати домашній напій на рівні професійного, прислухайтеся до кількох порад:
- Не викидайте цедру після вичавлювання соку. Натріть її чи наріжте великими смужками та потримайте у теплому сиропі 15 хвилин. Так ви отримаєте максимум корисних ефірних олій з цедри для екстракції смаку лимонаду.
- Завжди додавайте дрібку солі. Така порада звучить незвично, але саме сіль розкриває смак цитрусових і робить напій більш насиченим.
- Використовуйте велику кількість чистого льоду. Чим менше він тане (це залежить від його щільності), тим довше напій зберігає насичений смак, не стаючи водянистим.
- Додавайте свіжу м’яту, базилік або навіть огірок. Так класичний цитрусовий мікс перетворюється на вишуканий коктейль, що освіжає краще за будь-який інший напій. Аромат і смак лимонаду стануть значно багатшими.
Завдяки цим рекомендаціям ви приготуєте справді видатний напій — освіжаючий і з глибоким смаком.
Рішення для дому та бізнесу від METRO
Щоб готувати смачні напої, для ресторану, кафе чи кейтерингу важливо мати надійного постачальника продуктів. В асортименті METRO можна легко підібрати інгредієнти як для дому, так і для професійної барної стійки. Власний імпорт дає змогу вибирати з-поміж пропозицій світових брендів, багато з яких ви не знайдете більше в жодній торговій точці. За допомогою таких інгредієнтів вдасться створювати автентичні напої європейського рівня.
Якщо ви працюєте у сфері HoReCa та плануєте сезонне оновлення меню, перегляньте акційний каталог METRO. Бізнес-клієнти можуть розраховувати на спеціальні оптові ціни. Ціноформування відбувається залежно від обсягу закупівлі — вартість товару відрізняється для роздрібних покупок, дрібного та великого гурту. Регулярні знижки дають змогу значно економити, отримуючи незмінно якісні та свіжі продукти, та частіше оновлювати асортимент пропозицій для ваших гостей. У цьому й полягає філософія оптокультури METRO.
На сайті компанії можна ознайомитися з товарами, які пропонує торгова мережа, й оформити клієнтську картку. Також її можна отримати безпосередньо в ТЦ. Бізнес-клієнти мають змогу замовити все потрібне через інтернет-магазин і скористатися послугою доставки.
Купуйте найкращі товари в METRO вигідно. В асортименті завжди є свіжі фрукти, ягоди, цитрусові, сиропи, якісна очищена вода й інші інгредієнти для страв або напоїв. Ви можете знайти все потрібне для барної стійки чи купити лимонад у METRO, який випускають бренди «Моршинська», «Натахтарі», «Оболонь» та інші. Робити покупки зручно і для закладів HoReCa, і для домашнього споживання.
